Ag aon am amháin, ní raibh fógraíocht cháiliúil na sneaiceanna thar lear in vain. Thosaigh mná tí fiontraíochta láithreach a gcuid leaganacha de Ankl Bence a ullmhú le haghaidh an gheimhridh, agus ba mhó a léirigh go leor de na léirmhínithe ar an mias, agus cuirtear na cinn is rathúla i láthair sa roghnú atá beartaithe.
Conas Ankl Bence a chócaireacht don gheimhreadh?
Más mian leis an meascán stoc baile a athshlánú leis an snack bunaidh Ankle Bens, beidh an t-oideas geimhridh agus na moltaí atá ar fáil chun an billet a chruthú cuidiú leis an ngnóthas a bhaint amach go héasca agus go héifeachtach.
- Is féidir le Harvested Ankl Bens don gheimhreadh, ag brath ar an t-oideas a roghnaíodh, a bheith ina sailéad cothaitheach, blasta, anlann, nó ciseag spicy.
- B'fhéidir gurb é an bunáit trátaí (pasta nó trátaí) an t-aon chomhábhar neamh-inmhalartaithe den mhias, a chruthaíonn comhdhéanamh cócaireachta tréith sa chuideachta le glasraí eile, a bhlaiseadh nó a ghlanadh suas go bog.
Conas sailéad Ankl Bens a ullmhú don gheimhreadh
Beidh an salad ullmhaithe "Ankl Bens" don gheimhreadh mar bhreis ar pasta nó ar aon mhias taobh eile. Seo thíos an bunchomhdhéanamh, a tógadh ina dhiaidh sin mar bhunús le leaganacha a fháil le eggplant, zucchini agus glasraí eile. Is féidir fíon nó gnáthcheaintín in ionad fínéagar leannann Apple.
Comhábhair:
- trátaí - 3 kg;
- oinniúin agus cairéid - 0.5 kg an ceann;
- piobar milis - 1 kg;
- gairleog - 2 cinn;
- peirsil glas - 1 bunch;
- siúcra gránach - 1 gloine;
- ola - 1 gloine;
- salann - 2 tbsp. spúnóga;
- Fínéagar leann úll - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Taispeáin trátaí i grinder feola, boil ar feadh 20 nóiméad.
- Cuir cairéid slisnithe, piobair agus oinniúin, cuir an mais ar an oiread agus is mar an gcéanna.
- Séasúr glasraí le salann, siúcra, doirt i ola, caith greens agus gairleog, puff ar feadh 5 nóiméad.
- Doirt sa fhínéagar, corraigh an sailéad "Ankl Bens" don gheimhreadh, cuir na tancanna os comhair an fhómhair.
Sailéad "Ankl Bens" ó na bradáinín don gheimhreadh
Is féidir le Ankl Bens cócaráilte delicúil ó eggplants don gheimhreadh a bheith ina bhreiseán piquant le garnishes nó go leor snack féin-leordhóthanach. Chun an mhias a ullmhú, beidh sáspan domhain nó sospan ort le bun tiubh. Ní mór an coimeádán a bheith cruanta nó cruach dhosmálta.
Comhábhair:
- trátaí - 2 kg;
- eggplant - 1 kg;
- Piobar, oinniúin agus cairéid na Bulgáire - 0.5 kg an ceann;
- gairleog - 1 cheann;
- siúcra gránach - 1 gloine;
- ola - 1 gloine;
- salann - 2 tbsp. spúnóga;
- fínéagar 70% - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Mataigh trátaí, dísle na glasraí atá fágtha.
- Ceangail na comhpháirteanna i gcoimeádán coiteann, ag cur ola, salann agus siúcra.
- Coinnigh ábhar an bhabhla ar feadh 45 nóiméad ar dhóiteán ciúin faoin gclár.
- Cuir an gairleog agus an fínéagar leis, téigh an mais ar feadh 5 nóiméad, a leagan amach ar na bainc.
- Sa deireadh, tá Ankl Bens corked don gheimhreadh.
Snack "Ankl Bens" ó courgettes don gheimhreadh
Ní bheidh an t-iasc beagán blasta agus cothaithe níos lú blasta ar fáil don gheimhreadh. Baintear an saturation an workpiece sa chás seo trí ghreamú trátaí a chur leis. Mar sin féin, má tá sé ag teastáil agus, más féidir, féadfar méid comhréireach sú trátaí nó trátaí tite a chur in ionad an chomhpháirt.
Comhábhair:
- trátaí - 1 kg;
- zucchini - 2 kg;
- Piobar Bulgáiris, oinniúin - 0.5 kg an ceann;
- siúcra gránach - 1 gloine;
- ola - 1 gloine;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 1 l;
- greamaigh trátaí - 200 g;
- fínéagar - 100 ml.
Ullmhúchán
- Déan an greamaigh in uisce a dhíscaoileadh agus boil le h-im, salainn agus siúcra a fhiuchadh.
- Cuir na zucchini, na trátaí, na oinniúin agus na piobair mionghearrtha, cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
- Doirt sa fhínéagar agus i bpacáiste nóiméad an snack ar choimeádán steiriúil.
- Cuirtear Ankle Bens ar fáil don gheimhreadh, téitear le fuarú.
Lecho Ankl Bens don gheimhreadh
Is éard atá sa chéad chos simplí do Ankl Bens don gheimhreadh ná mar chuid thábhachtach de phiobarán bulgáiris sa Bhulgáiris, rud a ligeann duit go bhfuil sé ceart go bhfuil sé ina bhéal béasach . I gcodarsnacht leis an éagsúlacht clasaiceach ar sneaiceanna, is ciúbanna beaga nó sreabha beaga iad an cineál glasraí slicing sa chás seo.
Comhábhair:
- trátaí - 1,5 kg;
- Piobar na Bulgáire - 1 kg;
- cairéid agus oinniúin - 0.5 kg an ceann;
- siúcra gránnaithe - 0.5 cupán;
- ola - 0.5 cupán;
- salann - 2/3 tbsp. spúnóga;
- fínéagar - 50 ml.
Ullmhúchán
- Tóg trátaí i grinder feola, cuir siúcra, salann agus ola, boil ar feadh 15 nóiméad.
- Cuireann siad glasraí slisnithe, boil ar feadh 20 nóiméad.
- Doirt sa fínéagar agus coirc Ankl Bens piobar don gheimhreadh i gcoimeádáin a bhfuil an t-ábhar steiriliú tirim, agus ansin iad a ghlanadh suas ansin fuarú.
Ketchup Ankl Bens - oideas don gheimhreadh
Beidh Bamhsa Ankl Bóthair don gheimhreadh i bhfoirm cíoróg ina rogha malartach mór ar anlainn a ceannaíodh, a bheidh líonta le gach cineál breiseán díobhálach. Déanfaidh blas spicy nádúrtha an mhais cumhra a eascraíonn as aon mhias feola, pasta, fíor-riachtanach i gceapairí agus sneaiceanna eile.
Comhábhair:
- trátaí - 2.5 kg;
- oinniúin - 150 g;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- Piobar dubh agus cainéal - 0.5 spúnóg gach ceann;
- clóibh - 2 ríomhaire.
- salann - 0.5 tbsp. spúnóga;
- síolta soilire talún - ¼ cíp;
- fínéagar - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
- Tá trátaí briste i grinder feola, bruite, meilt trí criathar.
- Measann an íonach mar thoradh air seo leis an oinniún i cumascóir agus bruite leis an dlús atá ag teastáil.
- Séasúr an cupán le salann, siúcra agus spíosraí, boil ar feadh 15 nóiméad eile, cuir an fínéagar leis.
- Clamp an obair i gcoimeádán steiriúil.
Recipe Ankl Bence don gheimhreadh ó thrátaí
Simplí i gcomhdhéanamh, ach an snack an-bhlasta ullmhaithe Tá Ankl Bens don gheimhreadh go maith nuair a sheirbheáiltear le prátaí bruite nó le mias taobh eile. Is féidir an billet a úsáid mar bhunús chun salainn níos casta a chruthú, a thriomú, le cur le stew, i bhfeoil nuair a bhíonn sé ag múchadh agus le miasa cócaireachta eile.
Comhábhair:
- trátaí - 1,5 kg;
- oinniúin agus cairéid - 700 g;
- siúcra gránnaithe - 150 g;
- ola - 150 ml;
- fínéagar - 150 ml;
- salann - 50 g;
- laurel, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
- Tosaíonn Ullmhú na Bíce ar an gcéad gheimhridh le trátaí a ullmhú. Déantar trátaí iomlána nó scafa a thrasú trí grinder feola nó i cumascóir.
- Cuir na cairéid grátáilte, oinniúin mionghearrtha, salann, meascán, lig do 12 uair an chloig.
- Cuir na comhábhair atá fágtha leis, boil an mais ar feadh 1 uair an chloig.
- Leathnaigh siad an sneaiceanna i mbarcaí, corc, clúdach.
Is recipe don gheimhreadh é Ankl Bens le rís
Tá leagan níos cothaithe den ullmhúchán tí le bréag thar lear leis an salad ullmhaithe "Ankl Bens" le rís don gheimhreadh . Seo leagan simplithe, áit a bhfuil an chuid is mó de na glasraí bunaithe ar stát puree. Má tá an t-am agus an dúil agat, is féidir cairéid agus oinniúin araon a ghearradh i gciúbanna, rud a chuirfidh an t-inneachar sneaiceanna fiú níos mó.
Comhábhair:
- trátaí - 2.5 kg;
- Piobar, oinniúin agus cairéid na Bulgáire - 700 g;
- piobar te - 1 píosa;
- rís - 200 g;
- siúcra gránach - 2/3 cupán;
- ola - 150 ml;
- fínéagar - 2.5 tbsp. spúnóga;
- salann - 1.5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
- Déan comparáid idir tomatoes, cairéid agus oinniúin i grinder feola, meascán le hime, salann agus siúcra, boil ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir rís nite, agus tar éis 15 nóiméad piobair chopáilte.
- Mais stew go dtí go bogtar an rís, Doirt fínéagar.
- Cuirtear Ankle Bens ar fáil don gheimhreadh, téitear le fuarú.
Ankl Bens cucumbers don gheimhreadh
Tá sailéad "Ankl Bens" ó cucumbers don gheimhreadh ullmhaithe sa chás seo agus go gcuirfear búire gruagaire leis. Ar an gcaoi seo, is féidir zucchini nó pumpkin a chur in ionad an dara ceann, ag glanadh na glasraí ón gcraiceann, na síolta agus na ciúbanna a ghearradh orthu. Is féidir an méid gairleog a laghdú, agus cuirtear géar leis trí chileáin chile mionghearrtha a chur leis.
Comhábhair:
- trátaí - 2.5 kg;
- Piobar na Bulgáire, cucumbers úra, oinniúin agus cairéid - 1 kg an ceann;
- gairleog - 3 cinn;
- dill agus peirsil - 1 bunch;
- siúcra gránnaithe - 150 g;
- ola - 100 ml;
- fínéagar 6% - 100 ml;
- salann - 50 g.
Ullmhúchán
- Tá trátaí briste i grinder feola bruite ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir arís agus arís eile le eatramh de 10 nóiméad glasraí diced: cairéid, oinniúin, piobair, cucumbers, eggplant.
- Cruthaigh salann, siúcra, ola, boil ar feadh 30 nóiméad eile.
- Cuireann siad gairleog, greens, doirt fínéagar agus tar éis 5 nóiméad cuir siad an sailéad sna prócaí.
Ankl Bens - oideas don gheimhreadh le pónairí
Leagan eile den bhilet cothaitheach - Ankl Bens le pónairí don gheimhreadh. Caithfidh pónairí a bheith sáithithe ar feadh 12 uair an chloig ar a laghad, ó am go ham ag athrú an uisce, ansin boil go dtí go bhfuil siad bruite agus an bogas atá ag teastáil. Is féidir comhréireanna na gcomhábhair a choigeartú chun do bhlas féin nó comhpháirteanna eile a chur leis.
Comhábhair:
- trátaí - 1,5 kg;
- Piobar, oinniúin agus cairéid na Bulgáire - 0.5 kg an ceann;
- piobar te - 1 píosa;
- pónairí - 1 ghloine;
- siúcra gránnaithe - 0.5 cupán;
- ola - 120 ml;
- salann - 30 g.
Ullmhúchán
- Bí na pónairí a fhiuchadh agus ansin a fhiuchadh.
- Déan mataí, cuir cairéid, oinniúin agus piobair go mín, boil le ola, salann agus siúcra a chur le 20 nóiméad.
- Leag na pónairí, stew ar feadh 20 nóiméad eile.
- Leathnaigh siad an sneaiceanna ar na cannaí, a steiriliú ar feadh 20 nóiméad, agus ansin séalaithe.
Búcáin rúitín don gheimhreadh le curaí
Comhfhreagraíonn an t-uasmhéid leis an saladóg Ankle Bens ullmhaithe snack bunaidh le curaí don gheimhreadh. Is é an bunghné sa chás seo zucchini, ach in ionad iad is féidir leat eggplant a ghlacadh. Comhlíonann meascán spíosraí Indiach go comhchuí leis an pailéad glasraí ginearálta, ag soláthar blas sneaiceanna fiú agus scagtha.
Comhábhair:
- zucchini - 1,2 kg;
- trátaí - 1 kg;
- Piobar, oinniúin agus cairéid na Bulgáire - 350 g;
- curaí - 1 cuisleón le sleamhnán;
- siúcra gránnaithe - 0.5 cupán;
- greamaigh ola agus trátaí - 140 g;
- fínéagar - 40 ml;
- uisce - 300 ml;
- salann - 60 g.
Ullmhúchán
- I meascán uisce, pasta, ola, salainn agus siúcra, tá zucchini sliced sliced agus cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad.
- Cuir oinniúin, cairéid agus piobair shredded, glasraí stew ar feadh 15 nóiméad.
- Caith na trátaí brúite, cuir an meáchan ar feadh 15 nóiméad.
- Ansin cas an curaí agus an fhínéagar: cuir na breiseáin leis, cuir an salad ar feadh cúpla nóiméad, corc i mbarcaí steiriúla.
Ancle Bence na pumpkin don gheimhreadh
Ankl Bens bunaidh, thar a bheith cothaitheach, cócaireachta sa bhaile don gheimhreadh, cócaráilte de réir an t-oideas seo a leanas. Pumpkin is ea an bonn glasraí sa chás seo, a chinneann saintréithe bunúsacha an billet. Go hidéalach, is gá duit glasraí a roghnú ar éagsúlacht bhia cnóiceach a dhéanfaidh blas an mhias in-athsheasaithe.
Comhábhair:
- Pumpkin - 1,2 kg;
- Piobar Bulgáiris, oinniúin - 0.5 kg an ceann;
- gairleog - 4 fiacla;
- ola agus siúcra - 100 g;
- fínéagar - 50 ml;
- sú trátaí - 300 ml;
- salann - 30 g.
Ullmhúchán
- Sliceáil an pumpkin, oinniúin, piobair.
- Measc na glasraí i gcoimeádán coitianta, an sú a dhoirteadh.
- Cuir an chuid eile de na comhábhair ach amháin fínéagar, cuir an mais ar feadh 30 nóiméad.
- Cruthaigh an fhínéagar, agus tar éis cúpla nóiméad déanann siad an sneaiceanna i gcroí steiriúla a chorc.
Ankl Bens don gheimhreadh sa multivark
Is féidir aon cheann den oideas salad "Ankl Bens" thuasluaite don gheimhreadh a dhéanamh i multivarquet a chinnteoidh go cuí na comhábhair glasraí gan dó agus cáilíochtaí idéalach blas an tsneaiceanna a fháil. Ar an sampla de na moltaí seo a leanas, bíonn sé soiléir conas an smaoineamh a chur i bhfeidhm go praiticiúil.
Comhábhair:
- zucchini nó eggplant - 600 g;
- trátaí - 0,5 kg;
- Piobar, oinniúin agus cairéid na Bulgáire - 200 g;
- curaí - 1 cuisleón;
- siúcra gránnaithe - 50 g;
- greamaigh trátaí - 75 g;
- ola - 1/3 cupán;
- fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 2/3 cupán;
- salann - 30 g.
Ullmhúchán
- Doirt uisce agus ola isteach sa bhabhla, cuir pasta, siúcra agus salann.
- Déan an meascán a chóireáil le fiuchphointe sa mhodh "Cócaireacht Steam".
- Leag na glasraí mionghearrtha, cócaireacht sa mhodh "Quenching" ar feadh 40 nóiméad.
- Séasúir an sailéad le curaí agus fínéagar, scaipeadh amach ar channaí, corc agus clúdaigh suas le fuarú.