Is maith le fios go bhfuil lucht leanúna de milseoga seacláide ag Brownie, a bhfuil céad bliain d'aois acu. Níl císte Mheiriceá tóir statach agus, de réir an t-oideas, bíonn píosa, císte nó císte i gceist. Tá bonn milis in ann an cuma a athrú, gan an t-ábhar a athrú, agus go fóill ina chóireáil is fearr leis an domhan, agus athraíonn an uigeacht de réir blas an chócaire.
Císte Brownie - oideas
Is oideas clasaiceach é císte Brownie agus glacann sé bonn seacláide taise, beagán slaodach, agus mar sin braitheann bácáil go díreach ar chaighdeán an táirge seo. Is gnách é comhpháirt a úsáid ina bhfuil 70% de na pónairí cócó, ach tá sé indéanta freisin do dhéiríochta dubh agus fiú. Feabhsóidh an úsáid a bhaint as siúcra donn blas agus blas an mhias go mór.
Comhábhair:
- seacláide dubh - 200 g;
- im - 150 g;
- siúcra donn - 200 g;
- púdar cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- sliocht bhileog - cúpla titeann;
- ubh - 4 píosa;
- plúr - 100 g.
Ullmhúchán
- Leáigh an ola agus an seacláid san uisce folctha, cuir isteach, cuir isteach an milseoir, an bhileog, an cócó.
- Cuir na huibheacha, cuir leis an mais, cuir an plúr agus an meascán isteach.
- Ní ghlacann clasaiceach Brownie leis na comhpháirteanna comhlántacha i bhfoirm cnónna agus caora.
- Líon an taos leis an bhfoirm agus an áit ar feadh 20 nóiméad san oigheann ag 180 céim.
Brownie le silíní
Tá brownie seacláide le silíní ar cheann de na h-oidis tóir ar an gcíste cáiliúil. Aithnítear an meascán seo mar chlasaiceach agus is minic a úsáidtear sé i milseoga. Tá caora aigéadacha breá i gcónaí leis an mbonn agus leagtar amach a searbh éadrom. Ceadaíonn séasúr gairid na silíní duit an táirge reoite a úsáid, agus na heilimintí atá fágtha a cheannach gan deacracht.
Comhábhair:
- seacláid 70-95% - 200 g;
- ola - 100 g;
- cócó - 30 g;
- siúcra - 150 g;
- ubh - 3 píosa;
- silíní síol - 300 g;
- plúr - 100 g.
Ullmhúchán
- An chéad leá na comhábhair i ndabhach uisce.
- Cuir isteach an cócó, an milseoir, cuir i measc na huibheacha, na caora agus an plúr.
- An mais a aistriú chuig an múnla agus é a bhácáil ag 180 céim ar feadh 20 nóiméad.
Brownie le cáis teachín
Cuir oideas ar an gcéanna le caise teachín - níl an deis iontach le do thoil an teaghlach a dhéanamh, ní hamháin le babhtaí taitneamhach leochaileacha. Agus ní táirge déiríochta é, agus níl aon amhras ann, agus i Carob - ionadaí cócó. Ceadóidh an forlíonadh bia seo diaibéiteas agus daoine le meáchan fadhbanna chun taitneamhachtaí a bhaint amach gan cur isteach ar shláinte agus laghdú ar ábhar calóide.
Comhábhair:
- seacláid - 150 g;
- scaipeadh - 150 g;
- siúcra - 150 g + 100 g sa líonadh;
- uibhe - 2 ríomhaire. sa taos + 2 ríomhaire. i líonadh;
- an kerob - 60 g;
- plúr - 100 g;
- púdar bácála - 1/2 cíp;
- cáis teachín - 150 g.
Ullmhúchán
- Scaipeadh an seacláid a scaipeadh agus buille an mais uibhe siúcra a bhuille, ansin an meascán a mheascadh.
- Measc na comhábhair tirim.
- Cuir na huibheacha leis an miliséir agus an cáis teach atá fágtha.
- Scaipeann uachtar cáis teachín idir dhá shraith taos.
- Is oideas é Brownie a chuireann bonn tairisceana agus juicy ar fáil, agus mar sin bakeáil sé ar feadh leath uair an chloig ag 170 ° C, ná bíodh sé thar téarma.
Brownie le masarpone
Is clasaiceach rang bialann é císte Brownie le huachtar mascarpone . Bíonn an bonn aramatacha go foirfe le mascarpone agus déantar táirge suntasach de ghnáth-seacláide uachtar taosráin. Cabhróidh táirgí cáilíochta, trí uair an chloig ama agus oideas do fiche seirbhís, blaslóga blas na n-aíonna.
Comhábhair:
- seacláid - 300 g;
- ola - 200 g;
- siúcra - 270 g;
- uibheacha - 8 píosa;
- plúr - 150 g;
- cornstarch - 2 tbsp. spúnóga;
- mascarpone - 500 g.
Ullmhúchán
- An chéad leá na comhábhair, comhcheangail le 6 uibheacha agus 200 g milseoir agus meascán.
- Cuir isteach eilimintí tirim agus corraigh go dtí go réidh.
- Cuir an uachtar as péire uibheacha, mascarpone agus 70 g de mhilsitheoir.
- Déan an uachtar idir dhá shraith an taos a dháileadh.
- Bácáil ar feadh leath uair an chloig ag 170 ° C.
- Freastalaíonn fuar ar Brownie de ghnáth, mar sin cuir é sa chuisneoir é.
Brownie le seacláid leachtach taobh istigh
Níl a fhios ag éagsúlacht na n-oidis gan aon teorainn: cuirtear caitheamh is fearr leat le caora, cnónna agus uachtair. Tá leagan nua-aimseartha den líonadh ó seacláid ina athsholáthar úr ar na sean-ranganna. Thairis sin, níl ach buntáistí ag réiteach den sórt sin: tugann simplíocht sa chócaireacht, luas i bácála agus infhaighteacht airgeadais deis duit an mhias a thaitin gach lá.
Comhábhair:
- seacláid - 200 g;
- scaipeadh - 150 g;
- ubh - 3 píosa;
- buíocáin - 3 píosa;
- siúcra - 100 g;
- plúr - 100 g.
Ullmhúchán
- Sula ndéanann tú an brownie a chócaireacht, scaipeadh agus leath an seacláide i ndabhach uisce a dhíscaoileadh.
- An chuid eile de na cúig chomhábhair a bhuille leis an meascthóir agus déan an meascán a mheascadh.
- Doirt cuid den mheascán i múnlaí, cuir an líonadh brúite, líon isteach le taos agus gabháil le ceathrú uair an chloig ag teocht 180 ° C.
- Brownie le áit seacláide sa fuar ar feadh ceathrú uair an chloig.
Brownie le banana
Brownie seacláid-banana - bronntanas iontach do dhaoine a bhfuil torthaí coimhthíocha orthu. Is féidir leo siúd a bhfuil siad ag súil le uigeacht aonchineálach i bácála an banana a mhúscailt agus an bonn a mheascadh. Dóibh siúd ar mian leo an dath agus an blas a fhuaimnítear a bhraitheann, ní mór duit na torthaí íonaithe a choinneáil ar feadh cúpla soicind in uisce aigéadach agus ansin iad a ghearradh i slisní.
Comhábhair:
- seacláid dorcha - 100 g;
- ola - 100 g;
- siúcra - 40 g;
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 70 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- banana - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Déantar an chéad dá chomhábhar a leá agus a mheascadh.
- Comhcheangail leis an meascán ubh-siúcra, plúr agus púdar bácála.
- Baintear banana isteach i slices, meascán leis an taos agus cuirfear i múnla é.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180 ° C.
Brownies le cnónna
Tá Brownie le gallchnónna ar cheann de na miasa clasaiceach. Cuir cnónna leis an mbonn díreach tar éis bácála. Go dtí seo, tá an teicníc seo ábhartha agus ligeann duit an blas a athrú, ag brath ar an gcineál táirge. Chuir simplíocht agus luas an chócaireachta spreagadh ar na húinéirí an t-oideas a úsáid mar chóireáil tapa chun teacht ar aíonna gan choinne.
Comhábhair:
- seacláid dubh 70% - 145 g
- ola - 175 g;
- siúcra - 175 g;
- ubh - 4 píosa;
- plúr - 140 g;
- gallchnónna - 145 g.
Ullmhúchán
- Na cnónna a thriomú san oigheann ar feadh 20 nóiméad.
- Déan an chéad phéire táirgí a dhíscaoileadh ar folctha uisce agus cuir leis na comhpháirteanna atá fágtha den liosta a chur leis.
- Cuir le mais na cnónna, cuir an t-obair i múnla agus bácáil sé ar feadh 15 nóiméad ag 180 ° C.
- I brownies, a bhfuil oidis éagsúil, is féidir leat cineálacha eile cnónna a chur leis.
Brownie sa Multivariate
Is é an seacláid Brownie sa multivark bealach iontach chun an "cúntóir cistine" a sheiceáil, toisc go bhfuil sé tábhachtach go ndéanfaí an milseog a tharraingt siar sa chéim dheiridh. Déanann an gadget nua-aimseartha cóipeáil go foirfe leis an tasc: buíochas le dáileadh teocht aonfhoirmeach, ní chailleann an íogair a struchtúr agus an fhoirm juicy. Déanfaidh an bácála sin an dinnéar a ghlanadh ar feadh ceithre eathar.
Comhábhair:
- seacláid dorcha - 200 g;
- ola - 150 g;
- siúcra - 200 g;
- plúr - 150 g;
- púdar bácála - 2 cnap;
- uibhe - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- An chéad dá dtáirgí a leá agus a mheascadh.
- Le chéile de réir a chéile leis an gcuid eile, déan go dtí go aonchineálach agus doirt isteach sa multivarki babhla.
- Cas ar an modh "Bácáil" agus cócaigh ar feadh uair an chloig.
- Tar éis an comhartha, éalaigh agus sealbhóidh sé ar feadh 5 nóiméad leis an gclár dúnta.
Brownie sa mhicreathonn
Is bealach é an t-oideas simplí do brownies duit féin a dhéanamh leis an mhallacht a cruthaíodh i 10 nóiméad. Tá sé foirfe le haghaidh easpa ama agus easpa oigheann. Níl ort ach - ní chiallaíonn sé go dona, agus is é an delicacy seo cruthúnas ar seo. Cosnaíonn bácáil íogair agus juicy ó dhó, go hiomlán bácáilte, an uigeacht a chaomhnú.
Comhábhair:
- ola - 150 g;
- púdar cócó 65 g;
- siúcra - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- plúr - 100 g;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Leáigh an ola ar feadh 30 soicind sa mhicreathonn.
- Measc leis an gcuid eile den bhia agus cuir isteach an múnla.
- Cook ag 700 W ar feadh 5 nóiméad.