Pléisiúir le haghaidh tae sa bhaile ag ól na muifíní fiacail milis uile, agus nach bhfuil rúin speisialta ina n-oidis, bíonn áthas orthu cócaireacht a dhéanamh. Ó shraith bhunúsach na dtáirgí bíonn delicacies iontach iontu i gcónaí, agus is féidir iad a fhorlíonadh go muiníneach le tionlacan suimiúil: líonadh, decor, liathróid uachtar reoite.
Conas cupcake simplí a bhácáil?
Cócaítear Fruitcakes go tapa agus go simplí, is é an rud is mó le hábhar maith agus intuigthe a roghnú a shásóidh éilimh na ndaoine a dhéanfaidh iarracht iad. Is féidir cócaireacht a chócaráil i bhfoirm píosa amháin nó déan an taos a roinnt i bhfoirmeacha agus déan muffins bheaga beag.
- Is é an taos is simplí do cupcakes clasaiceach, níl aon táirgí déiríochta ann, is é an íogair féin a thagann amach lush, fine-pored and very soft.
- Is minic a bhácáil cupcake simplí agus íogair bunaithe ar iógart, uachtar géar nó bainne, is minic a bhíonn iógart nó bainne comhdhlúite.
- Déantar cácaí seacláide a bhácáil le cócó a chur leis. Is ionann an púdar agus cuid den phlúr a athsholáthar. Is féidir leat titim seacláide a thabhairt isteach nó an tíl a scriosadh.
- Tá sé áisiúil oigheann micreathonn a úsáid le haghaidh cácaí bácála, bruitear cóireáil i gceann nóiméad: ag cumhacht de 800 W, beidh ceann amháin de chíste réidh laistigh de 5 nóiméad.
- I ilbhríocha, ní dhéantar cupcakes a chócaráil go tapa, ach tá an toradh rathúil i gcónaí: císte lush is féidir a ghearradh agus a shaothrú le huachtar oiriúnach.
- Is féidir aon oideas simplí a athrú chun blas a dhéanamh, comhdhéanamh caife, cnónna, rísíní, craiceann citris a chomhlánú. Cuirfidh blas speisialta alcól: rum, brandy nó deoch.
Cupcake ar bainne san oigheann - oideas simplí
Chun cupcakes simplí a bhácáil, uaireanta ní gá oidis. Ní bhíonn sé deacair bácála a dhéanamh ar bhainne (is gné de thala bainne é seo), roghnaítear an príomhtháirge mar saill agus is féidir, agus ní chuirtear an taos leis an taos. Tá an modh seo chun cóir leighis a dhéanamh bunúsach, agus mar sin is féidir é a fhorlíonadh le haon bhreiseáin: cnónna, rísíní agus eile. Is fearr an cruth 22 cm a roghnú, agus beidh an císte ag teacht go hiontach.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- bainne 3.2% - ½ st;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 250 g;
- púdar bácála agus vanillin;
- Ime - 150 g.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha le siúcra agus im.
- Doirt sa bainne.
- Cuir púdar bácála agus vanillin leis, cuir plúr leis.
- Doirt an taos leachtach isteach i múnla.
- Déan cupcake simplí ar bainne ar feadh 35 nóiméad ag 190 céim.
Cupcake le rísíní - oideas simplí
Uaireanta déantar dearmad ar sheanbhealaí chun bácáil a dhéanamh, agus tar éis gach cupcakes simplí den sórt sin, a bhí an-tóir orthu, is é an ceann is mó íogair. An cupcake simplí is cáiliúla le rísíní - "Cathrach", is fearr é a chócaireacht ó tráthnóna go bricfeasta, ionas go mbeidh sé go maith. Le haghaidh ól tae sa bhaile, ní féidir leat an GOST a leanúint agus líon na gcomhábhar a bhabhta.
Comhábhair:
- ola - 200 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 1 mír;
- plúr - 300 g;
- púdar bácála;
- bunúsach líomóide - ½ cnap;
- salann - 1 pinch;
- Rísíní - 1 tbsp.
Ullmhúchán
- Im a bhuille le siúcra go dtí uachtar bána bán.
- Leanúint ar aghaidh le whisk chun dul isteach in uibhe amháin.
- Cuir isteach an bunúsach, rísíní sáithithe (triomaithe), meascán.
- Músaigh an salann, an púdar bácála le plúr, doirt isteach sa taos, a mheascadh go maith.
- Chun a chur san fhoirm, a bhácáil i bhfoirm 22 cm 50-60 nóiméad.
- Clúdach císte críochnaithe le tuáille ar feadh 30 nóiméad, a sheirbheáil agus a ghearradh tar éis 4-6 uair an chloig.
Cupcake le cáis teachín - oideas simplí
Tá císte ciústa simplí, ach tá an-bhlasta bruite go tapa, tagann sé lush agus bog, gné de é - ní bácáil bácála go tapa. Faigheann Myakish le pores an-bheag, agus an t-íogair ag ardú go maith. Is beag an t-oideas atá beartaithe, ón méid tástála seo beidh 6 muifín nó aon phíosa i bhfoirm bheag nach mó ná 20 cm.
Comhábhair:
- ola bog - 50 g;
- plúr - 100 g;
- cáis teachín - 100 g;
- siúcra - 1/3 de céad bliain;
- ubh - 1 píosa;
- púdar bácála.
Ullmhúchán
- Buille an ubh le siúcra agus im.
- Cuir isteach púdar bácála, cáis teachín, ag fulaingt.
- Cuir plúr, corraigh.
- Bake ag 180 céim: cupcakes beaga 15-20 nóiméad, pie mór - 35-40 nóiméad.
Is oideas simplí é císte líomóide
Is éard atá i gceist le cupcake líomóide simplí a chóireáil go hiontach, an t-oideas ar féidir le gach tosaitheoir cócaireacht a dhéanamh. Sa leagan seo, tugtar blas citris, ní hamháin leis an gcraiceann, ach freisin sú úr brú, ní mór go leor é. Tá sé tábhachtach cuimhneamh go bhfuil maoin ag an gcineál bácála seo chun é a dhó, dá bhrí sin is gá tús a chur le monatóireacht a dhéanamh ar an ullmhacht tar éis 20 nóiméad bácála.
Comhábhair:
- im bog - 150 g;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- craiceann líomóide - 1 tbsp. l.;
- sú líomóide - 50 ml;
- púdar bácála, vanillin.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha trí shiúcra a dhoirteadh.
- An ola a thabhairt isteach, ag leanúint le cúrsa an mheascáin.
- Doirt sa sú, caith an zest, púdar bácála agus vanillin.
- Cuir plúr agus taos.
- Doirt isteach i múnla 22 cm, bake 30 nóiméad ag 190 céim.
Cupcake le bainne comhdhlúite - oideas simplí
Tabharfaidh cupcake simplí le bainne comhdhlúite chun a bheith an-lush, bog, insanely milis le blas bó Finne fuaime ag cuimhneamh ar brioscaí. Tá an t-oideas seo an-éadrom, comhdhéanta de líon íosta na dtáirgí atá ar láimh i gcónaí. Más mian leat, is féidir leat blas an tsubstaint, na cnónna, an blas seacláide a athrú.
Comhábhair:
- bainne comhdhlúite - 1 b.
- púdar bácála;
- plúr - 150 g;
- uibheacha - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha trí shiúcra a dhoirteadh.
- Doirt i mbainne comhdhlúite, cuir púdar bácála.
- An plúr, meascán a thabhairt isteach.
- Doirt isteach sa mhúnla, bácáilte ar feadh 1 uair ag 170 céim.
Cupcake simplí ar iógart
Tá cúram cupán simplí agat ar kefir san oigheann níos tapúla ná bácáil ar bhonn eile. Sa toradh iontach tá rún ann: is gá go bhfuil an táirge bainne coipthe te agus an-aigéadach. Níl an taos i ndáiríre suntasach, ionas gur féidir leat é a chur go sábháilte le caora, cnónna cnó cócó, cnónna nó seacláid.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- kefir - 150 ml;
- bearradh cnó cócó (éadomhain) - ½ st;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 2 míreanna;
- caora - 1 mír;
- púdar bácála;
- ola - 100 g;
- stáirse - 1 cnap.
Ullmhúchán
- Beat uibheacha le siúcra, Doirt im leáite.
- Doirt cefir, cuir púdar bácála.
- Doirt sa phlúr agus salann cnó cócó.
- Tabhair isteach triomaithe agus sprinkled le caora, déan an taos a mheascadh.
- Dáileadh de réir cruth, bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 200 céim.
Císte géar san oigheann - oideas simplí
Is é an cupcake simplí uachtar géar, is féidir leat táirge bainne géar a úsáid fiú le seilfré in éag. Chun an blas is gnách a éagsúlú, is féidir leat breiseáin bhunaidh a thabhairt isteach, cuireann an t-oideas seo brandy, is féidir le rum nó leacht torthaí a chur ina ionad. Bácáil níos fearr i bhfoirm 22 cm nó 2 coimeádán aráin le méid 6:15 cm.
Comhábhair:
- uachtar géar - ½ earra;
- siúcra - 150 g;
- ola boga - 200 g;
- plúr - 200 g;
- brandy - 50 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- púdar bácála.
Ullmhúchán
- Buailíní gealaí uibheacha go dtí bán le siúcra agus im.
- Uachtar géar a thabhairt isteach, ansin rum.
- Cuir an púdar bácála leis, ag plé sa phlúr, ag gualadh an taos réidh, saor ó chnapshuim.
- Doirt isteach sa mhúnla, bácáil sé ar feadh 35 nóiméad ag 180 céim.
Tá oideas simplí cupcake in oigheann micreathonn
Tá an císte seacláide is tapúla agus is éasca bácáilte in oigheann micreathonn. Déantar na comhpháirteanna uile a mheascadh i gcoimeádán amháin agus ullmhaítear an císte chomh maith - réiteach idéalach dóibh siúd nach maith le go leor miasa salach. Tá cupcake mór bácáilte ag cumhacht de 800 W ar feadh 10 nóiméad, agus le haghaidh míreanna beaga i gcupán tá go leor agus 5 nóiméad, déantar pléisiúir adhmaid a sheiceáil le hullmhacht.
Comhábhair:
- ola glasraí - 3 tbsp. l.;
- plúr - 4 tbsp. l.;
- uisce fiuchphointe - 5 tbsp. l.;
- siúcra gránach - 3 tbsp. l.;
- caife toirt - 1 cnap;
- cócó - 2 tbsp. l.;
- uibheacha - 1 píosa;
- púdar bácála.
Ullmhúchán
- Doirt an caife le huisce fiuchphointe, í a dhíscaoileadh.
- Buille an siúcra leis an ubh, cuir im agus caife.
- Cuir an púdar bácála, cócó agus plúr leis.
- Laghdaigh na cupáin le im, an taos a dhoirteadh, gan leath an toirt a líonadh.
- Tá an oigheann ag 800W ar feadh 4-5 nóiméad.
Cupcake simplí i multivark
Is é an cupcake simplí le seacláid i multivarquet an réiteach foirfe do ól tae delicious, nuair nach bhfuil aon bhealach ann an oigheann a chur i bhfeidhm. Sa ghléasra, bíonn bácáil lush, bácáilte go maith, ionas nach dtiocfaidh an císte "bruite" amach, ní mór duit an comhla a bhaint as saor in aisce gaile. Is féidir leat cupcake a mhaisiú le siúcra púdraithe nó glaze simplí déanta as cócó, siúcra agus uisce.
Comhábhair:
- siúcra - 150 g;
- ola - 150 g;
- iógart - 100 ml;
- cócó - 2 tbsp. l.;
- uibheacha - 2 phíosa;
- púdar bácála;
- plúr - 250 g;
- glaze seacláide - 4 tbsp. l.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha, siúcra, im agus iógart.
- Cuir isteach púdar bácála, plúr.
- Doirt isteach sa bhabhla, cócaireacht ar an "Bake" 1 uair an chloig.
- Faigh an cupcake le coimeádán don ghléasra, doirt na cácaí te le glaze seacláide.