Is féidir le sliogáin conquelloni pasta na hIodáile a fháil anois gan fadhbanna in aon mhargadh mór. Níl an t-éileamh mór ar an éagsúlacht macaróin seo gan aon ní, mar go bhfuil sé ullmhaithe go simplí, agus tá an toradh deiridh níos cuma fós ná cuid d'aon pasta beag nó lasagna proverbial. Maidir leis an gcaoi agus na rudaí a bhaineann le pasta-sliogáin a léamh san ábhar seo.
Macaroni líonta le feoil mhionaithe agus cáis san oigheann
Comhábhair:
- ola olóige - 45 ml;
- fiacla gairleog - 6-8 píosaí;
- oinniún - 240 g;
- Meángan triomaithe, basil - 5 g;
- mairteoil talún - 540 g;
- anlann trátaí - 1,3 l;
- pasta-bhlaosc - 500 g;
- broth sicín - 240 ml;
- spionáiste reoite - 480 g;
- Cáis Ricotta - 3 míreanna;
- parmesan grátáilte, mozzarella - 160 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Ar ola olóige, sprinkle na oinniúin slisnithe le luibheanna triomaithe agus clóibh gairleog go mionghearrtha. Sa rósta aramatacha Doirt anlann trátaí iomlán, broth agus lig an t-ábhar sa boil ar feadh 7-8 nóiméad go dtí go bhfuil sé níos déine.
Mionchar feola ar leithligh le spionáiste. Chun an fheoil a líonadh, cuir cuid de ricotta agus tríú cuid den mheascán de parmesan grátáilte agus mozzarella. Chun an meascán a dhéanamh níos dlúithe i sliogáin, buille an t-ubh isteach sa líonadh. Líon isteach gach ceann de na sliogáin le feoil agus cáis agus cuir isteach iad sa mhias bácála roghnaithe, agus tá an bun ina bhfuil 2/3 anlann clúdaithe. Doirt aon trian den anlann trátaí thar agus cuir an chuid eile den mhias leis na cáiseanna grátáilte sula gcuirfear é go dtí oigheann 175 céim réamhtheáite ar feadh leath uair an chloig.
Is féidir pasta stuff a ullmhú i multivariate. Chun é seo a dhéanamh, an chéad fheoil a mhiogadh le spionáiste agus iad a aistriú chuig pláta. Sa multivark, bain na comhábhair go léir don anlann, leag na sliogáin leis an líonadh cáise-agus-feola agus téigh ar an "Bácáil" ar feadh leath uair an chloig.
Macarai-sliogáin líonta le feoil mhionaithe - oideas
Comhábhair:
Chun pasta agus líonadh:
- pasta-bhlaosc - 500 g;
- ricotta - 220 g;
- Parmesan grátáilte - 60 g;
- mionfheoil - 120 g;
- oinniún - 60 g;
- cearcanna gairleog;
- Champignons - 280 g;
- duilleoga sage - 2 ríomhaire.
Le haghaidh anlann:
- im - 10 g;
- plúr - 15 g;
- bainne - 360 ml;
- Púdar púisín - 60 ml;
- iogart - 60 ml;
- grátáilte parmazan agus ricotta - 130 g.
Ullmhúchán
Cuir tús leis an líonadh: déan na cáiseanna a mheascadh le pinch flaithiúil salainn. Feoil mhaolaithe atá donn i bpron friochta tirim, agus ar an saill atá fágtha tar éis friochta, ach amháin an oinniún atá mínithe mionghearrtha agus an gairleog a chaitheamh. Le fionnadh cuir beacáin agus saill a chur leis, fan go dtí go dtéann an taise go hiomlán agus déanann sé an beacán a líonadh le feoil.
Líonta leatháin an meascán cáise agus críochnaigh ansin le feoil mhionaithe rósta.
Ní bheidh an anlann le haghaidh pasta stuffed neamhghnách dúinn, nach bhfuil tú ag cócaireacht búcéine béchamel gach lá? Pláigh an plúr ar im leáite agus doirt bainne, iógart agus puree pumpkin. Ansin, doirt na cáiseanna agus lig an salann boil ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh sé tiubh. Doirt anlann an bhlaosc agus cuir iad in oigheann réamhtheáite ar feadh 180 céim ar feadh 40 nóiméad.
Pasta bia mara stuáilte le glasraí agus meascán de cáiseanna
Comhábhair:
- macaróin-bhlaosc - 20 píosa;
- anlann marinara - 310 ml;
- cáis teachín - 2 ítim;
- parmesan grátáilte agus cheddar - 1 st.
- zucchini - 180 g;
- cairéid - 120 g;
- oinniún - 160 g;
- ubh - 1 píosa;
- meascán de luibheanna na hIodáile - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
I brat friochta, sábháil an zucchini grátáilte le cairéid agus oinniúin. Nuair a bhíonn na glasraí réidh, séasúir iad le meascán tirim de luibheanna agus salann mara. Cuir an rósta glasraí le cuim agus 2/3 de cháis, líonta le meascán de seashells. Ag bun an mhúnla doirt an anlann os cionn na pasta atá líonta agus cuirfidh siad iad le cuileoga an mheascáin cáise. Bácáil ar feadh 25 nóiméad ag 185 céim.