Is saladach gastronómach é sailéad le sicín is féidir a shásamh ar aon mhianta ar bith. Ag feistiú ó maonáis - agus gheobhaidh an teaghlach "Olivier", crackers - agus beidh meas ag lucht an ranga ar an "Caesar", agus cuirfidh gourmets le taithí isteach ar na gabhdóirí le "Waldorf" piquant. Tá teaglaim iontach agus tá gach ceann acu féin-leordhóthanach.
Sailéad "Obzhorka" - oideas le sicín
Sailéad "Obzhorka" le sicín - mias a thugann údar don ainm: saibhir, cothaitheach, ard-calorie, in ann dinnéar iomlán a athsholáthar. Go simplí agus go tapa i gcócaireacht, is cuí sa gheimhreadh gan glasraí úra, agus sraith grósaera inrochtana atá iontu, a chuimsítear ina chomhdhéanamh, le do thoil na mná tí díograiseacha.
Comhábhair:
- filléid - 300 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- cúcamar picilte - 2 phíosa;
- ola glasraí - 40 ml;
- maonáis - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Gearr na filléid agus gearrtha iad.
- Déan cairéid grá, Fry le oinniúin agus cuir le chéile le líonta agus cucumbers brúite.
- Sailéad le séasúr sicín le maonáis.
Sailéad "Tenderness" le sicín
Sailéad le sicín agus cáis - ionadaí clasaiceach de chaosráin puff, in ann iontas a dhéanamh leis an gcéad spúnóg. Cloíonn líon na dtáirgí cairdiúla agus sláintiúla go hiontach leis an roghchlár Fhéile agus an tábla laethúil, agus ní bhíonn ach an chuma ar na comhpháirteanna, ach an taithí atá ag an gcócaire freisin.
Comhábhair:
- filléid - 500 g;
- cairéid - 2 phíosa;
- cáis - 250 g;
- Clove gairleog - 3 píosa;
- ubh - 6 píosa;
- maonáis - 200 g.
Ullmhúchán
- Faigheann filléid agus uibheacha.
- An laíon a chop go mín, an iora agus na buíocáin ar leithligh.
- Cairéad agus cáis grá.
- Comhcheangail an maonáis le gairleog agus cuir an salad sailleáilte le sraitheanna sicín: sicín, gealóga uibheacha, cairéid, cáis, buíocáin.
Sailéad Caesar le sicín agus croutons
Is leagan nua-aimseartha den mhias tóir Meiriceánach é sailéad le sicín agus croutons . Tháinig athrú, saibhriú le trátaí agus sicín leis an leagan traidisiúnta, a cruthaíodh ó fhágáin leitís agus toast, a bhlaiseadh leis an anlann piquant. Maidir leis seo, is féidir athbhreoslú clasaiceach sú líomóid, im agus mustaird a choigeartú chun blas a chur air.
Comhábhair:
- filléad - 250 g;
- slice d'arán bán - 3 ríomhaire.
- cluabh gairleog - 1 píosa;
- trátaí silíní - 5 ríomhairí pearsanta;
- duilleoga leitís - 3 píosa;
- Parmesan - 50 g;
- ola olóige - 40 ml;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- mustaird - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Tá na filléid bruite agus gearrtha i slices.
- Braitheann píosaí aráin in ola le gairleog.
- Scrios an cáis, roghnaigh sailéad agus gearrtha na trátaí.
- Comhcheangail na comhábhair agus séasúir an sailéad le anlann sicín sú, im, mustaird.
Sailéad Olivier le sicín
Níl sálaéad le sicín bruite agus flúirse glasraí, ní hamháin sneaiceann Fhéile do bhord na Bliana Nua, ach freisin mhias náisiúnta a nochtann traidisiúin na ndaoine. Tá a tóir ard, agus tá an fhoirmle éagsúil. Is mór aird speisialta a thabhairt ar an leagan clasaiceach de fheoil éanlaithe: tá sé simplí, cothaitheach agus ullmhaithe ó chiseán grósaera rialta.
Comhábhair:
- filléid - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- piseanna stánaithe - 100 g;
- cucumbers picilte - 3 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- maonáis - 100 g.
Ullmhúchán
- Déanann cairéid, prátaí, uibheacha agus filléid cócaireacht agus meileann go haonfhoirmeach.
- Comhcheangail le piseanna, cucumbers agus, le maonáis, meascán.
Sailéad "Prág" le sicín agus prúnaí
Ní bhfaighidh go leor nótaí spicy prúnaí agus salad delicious le sicín ní hamháin cuma bunaidh, ach ainm geal freisin. Tá bia coitianta ón spás iar-Sóivéadach le hainm thar lear agus le comhábhar caora chomh neamhchoitianta arís agus arís eile. Is é an chúis atá simplí: ba é an mhias galánta agus scagtha a bhí ag baint leis na glúnta éagsúla.
Comhábhair:
- filléid - 300 g;
- cairéid - 1 píosa;
- ubh - 3 píosa;
- piseanna stánaithe - 100 g;
- prúnaí - 100 g;
- maonáis - 200 g;
- cnónna - 50 g.
Ullmhúchán
- Meileann líonta cócaráilte, cairéid agus uibheacha.
- Leag amach sraitheanna: sicín, uibheacha, cairéid, piseanna, cnónna agus prúnaí, bealaigh go malartach le maonáis.
Salad pancóg le sicín
Tá sé an-simplí iontas a dhéanamh ar bhaill an teaghlaigh trí phancóga a bheathú - is fiú sailéad a ullmhú le pancóga agus sicín, áit a bhfuil milseog clasaiceach gearrtha i stiallacha agus is é ceann de chomhábhair an mhias. Ní dhéantar cur chuige neamhchonbhuanaithe den sórt sin a éagsúlú ach amháin ar chlár na n-admhaintí ar an ealaín bunaidh na Rúise, ach beidh sé i bhfeidhm go leor chun breathnú ar na táirgí a bhfuil aithne againn ar bhealach nua.
Comhábhair:
- cíche cearc - 200 g;
- arbhar - 200 g;
- maonáis - 150 g;
- ubh - 4 píosa;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- bainne - 40 ml.
Ullmhúchán
- Cócaigh an chíche agus, ag snáithíní, ag ceangal leis an arbhar.
- Builleann na h-uibheacha le plúr agus bainne agus braitheann siad péire pancóga.
- Pancóga gearrtha agus measctha le sicín agus arbhar.
- Séasúr an sailéad le maonáis sicín bruite.
Sailéad le sicín deataithe - oideas
Is é an sailéad le sicín agus pónairí deataithe ná teacht ar mhaithe le aiste bia sláintiúil agus le stíl mhaireachtála shláintiúil. Tá sé deacair an bia seo a mhias, ach tá sé úsáideach agus cothaitheach. Tá pischineálacha, cosúil le héanlaithe, saibhir i próitéin, riandúile agus go foirfe le chéile le luibheanna úra agus glasraí. Déanfaidh an t-appetizer seo an táille níos folláine agus a mhaisiú.
Comhábhair:
- liamhás deataithe - 250 g;
- Pónairí stánaithe - 200 g;
- zucchini - 1 píosa;
- stalk soilire - 2 phíosa;
- duilleoga leitís - 5 ríomhaire.
- basil úr - dornán;
- cáis feta - 60 g;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- ola olóige - 40 ml;
- mustaird - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
- Déileáil an t-árasán laíon, cáis, zucchini agus soilire.
- Séasúr le sú líomóide, im agus mustaird.
- Leag an salad leis an sicín deataithe ar an mhias, maisiú le duilleoga leitís agus basil úr.
Sailéad te le sicín
Tá tóir déanta ag sailéid te inár dtír go gairid le déanaí agus tá móiminteam á fháil gach lá. Tá siad blasta, úsáideach, sásúil agus cuí chun na miasa lón is gnách. Cuirfidh slat le piobar agus cearc na Bulgáire achomharc ar dhaoine a bhfuil spíosraí agus connoisseurs simplí ann, agus beidh cuma agus dathúlacht glasraí bácáilte agus greens úr ag meastacháin.
Comhábhair:
- filléid - 200 g;
- Piobar - 2 phíosa;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- ola glasraí - 70 ml;
- Basil úr agus coriander - le haghaidh dornán.
Ullmhúchán
- Comhaid na filléid agus iad a ghearradh i slisní.
- Piobar agus trátaí san oigheann, bain an craiceann ansin.
- Gearr glasraí, cuir le chéile le feoil agus teas i brat friochta le im agus le cailín.
- Sailéad le filléid sicín garnish le oinniúin agus Greens.
Sailéad Gréagach le sicín
Beidh sailéad le sicín gan maonáis , ó ealaín na Meánmhara, iontas taitneamhach san earrach agus sa samhradh i measc glasraí úra agus miasa nach calóraí. Go traidisiúnta, cócaráilte ó cucumbers, piobair agus trátaí, a bhlaiseadh le feistis, tá sé comhcheangailte go héasca le feoil éanlaithe, rud a chiallaíonn sé ní hamháin mias taobh éadrom, ach béile iomlán freisin.
Comhábhair:
- cíche cearc - 400 g;
- trátaí - 2 phíosa;
- piobar - 1 píosa;
- cúcamar - 1 píosa;
- Duilleoga leitís - 4 píosa;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- ológa - 50 g;
- cáis feta - 80 g;
- ola olóige - 50 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
- Cíche an chíche agus roinn sé ina codanna.
- Sailéad nrivite, glasraí gearrtha.
- Cuir ar na duilleoga salad mias, glasraí, ológa agus cíche cearc.
- Séasúir leis an anlann ó im agus sú líomóide agus brúighíní fite a scaipeadh.